Leírás

Tanzániai kávénk különlegessége, hogy olyan kézzel válogatott babokat tartalmaz, melyek egyetlen szemként fejlődtek ki a cseresznye beljesében. A Peaberry ("borsóbogyó") a világ egyik legértékesebb fajtája. Külön figyelmet érdemel komplex savassága, lédús textúrája és meglepően édes lecsengése, amely páratlan élményt biztosít.

A 440 kisteremlőt magába foglaló szervezet (AMCOS) a helyiek korábbi összefogásának eredménye. Egy központi feldolgozó egységet használnak mindannyian, ahonnan a kávékat cseresznye formájában szállítják. Az átvételi pontokon gondosan átválogatják, hogy csak a legmagasabb pontszámú szemek kerüljenek piacra.